meiji world

Tumis Sawi Daging Jamur Tiram

Bahan :

• 300 gram jamur tiram, potong-potong
• 100 gr daging ayam, rebus sisihkan
• 2 ikat sawi daging
• 2 buah tofu udang
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah, iris
• 2 buah cabai merah besar buang bijinya potong kotak2
• 1 sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ¼ sendok teh gula pasir
• 100 ml air kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :

potong melintang tofu udang lalu goreng hingga matang ,sisihkan
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Tambahkan potongan ayam, tofu udang  dan cabai merah besar. Aduk rata.
Masukkan jamur tiram, sawi daging aduk rata.
Bubuhi kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuangi air kaldu ayam  Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata

back to menu