Bihun Goreng

Resep Bahan Bihun Goreng :

• 150 gram bihun goreng kering, seduh air mendidih
• 100 gram daging ayam, iris tipis melebar, potong kecil-kecil
• 5 biji bakso daging, iris tipis
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan kecap manis
• 75 gram wortel, iris bentuk lidi
• 50 gram daun kol, iris kasar
• 2 batang daun bawang, iris serong 2 cm
• 1 batang sdaun prei, potong 1 cm
• 5 sendok makan minyak goreng
• bawang merah goreng secukupnya 

Resep Bumbu Halus Bihun Goreng :

• 2 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• garam halus secukupnya 

Cara Membuat Bihun Goreng :

1. Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan telur kocok, aduk hingga telur matang. Satukan telur dengan bihun, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam dan bakso, aduk hingga daging ayam matang. Tuang air matang, masukkan sayuran dan aduk.
3. Masukkan campuran bihun, masak hingga bahan matang. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang merah goreng.

back to menu