Bahan Cumi Saus Tiram:
- 200 gr cumi, bersihkan dan potong melingkar
- 1 bh jeruk nipis
- 2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 8 siung bawang putih rajang halus
- 1 buah wortel besar potong2 bulat
- 1 sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang potong kecil
- 1 bh bawang bombay potong kecil
- 2 lembar daun kol potong bebas
- 3 sdm minyak
- Rendam cumi dalam perasan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit
- goreng cumi sebentar tiriskan
- Tumis bawang putih , kemudian bawang bombai dalam minyak, sampai agak gosong
- Masukkan cumi
- Aduk sampai cumi agak kaku
- Masukkan bahan-bahan lainnya
- Masak hingga cumi matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar